Samansa's kichen ~お料理・食べ歩き雑記帳~

一人暮らしで必然的に始めた料理。 作るより、食べる事が大好きな私のレシピ集・食べ歩き・日記など、忘備録として綴っています。

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昨日の夜ごはん




・ピーマンと茄子のケチャソース炒め
・豆腐の炒り煮
・ところてん
・味噌汁
・ご飯


今日は『ピーマンと茄子のケチャソース炒め』の作り方を。

[ 材 料 ]
ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、ウインナー
ケチャップ、中濃ソース、コショウ

[ 作り方 ]
野菜を油で炒め、火が通ったら、ケチャップ、中濃ソースを大匙1ずつ加えて混ぜ、コショウをふる。


しっかり味なので、お弁当にも良いですよ~
野菜は他にきのこ類やキャベツを入れても美味しいです♪


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