Samansa's kichen ~お料理・食べ歩き雑記帳~

一人暮らしで必然的に始めた料理。 作るより、食べる事が大好きな私のレシピ集・食べ歩き・日記など、忘備録として綴っています。

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まずは昨日の夕食


・鯖の味噌煮

・ズッキーニのマヨ焼きonおかか

・ピーマンの塩昆布和え

・納豆

・ご飯

・味噌汁



上記の中から、今日は簡単レシピを2品紹介します


[ズッキーニのマヨ焼き]

ズッキーニを1㎝の厚さに切り、マヨネーズを塗ります。

オーブンのグリル機能で10分焼き、器に盛ってから鰹節をのせ、醤油を垂らします。

もちろんトースターでもOK

トースターの場合は時間わからないので、焼き具合を見ながら調整してくださいネ

醤油は1,2滴垂らす位が美味しいです



[ピーマンの塩昆布和え]

ピーマンを軽く塩茹でし、塩昆布で和えて完成です。

今回はあらかじめ塩茹でして冷凍していたピーマンを解凍して使いました。



お盆週間ですね

私は通常通りの仕事です。

通勤電車が空いていて嬉しい一週間です



昨日の朝。

いつも通り、インスタに投稿する為、朝食盛り付け写真をパシャリ。

美味しそうに出来たので、こちらにもUPしちゃいます。


 
パン焼いて、冷蔵庫の中のものを盛り付けただけ。

料理や盛り付けは、いつもインスタ見ながら、素敵なpicを参考にさせてもらっています。

どちらももっと上手くなりたいなぁ~




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