Samansa's kichen ~お料理・食べ歩き雑記帳~

一人暮らしで必然的に始めた料理。 作るより、食べる事が大好きな私のレシピ集・食べ歩き・日記など、忘備録として綴っています。

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先日作って残っていたカレー

冷凍保存してましたが、

一部解凍してリメイク!



カレードリア


[ 作 り 方 ]

①温めたご飯とカレーを混ぜてお皿に盛る

②ホワイトソースを作る
  バターを、鍋に溶かし、しめじを炒め火が通ったら小麦粉を入れサッと混ぜ牛乳、コンソメを加えとろみが出たら火をとめる
  
③①に②を掛け、チーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼いて、パセリをふって完成です!


今回夏野菜のカレーから始まり

オムカレー、カレーつけ麺

そしてカレードリア

カレーのアレンジって色々ありますね

時間があれば、カレーパンとか作ってみたいなぁ~



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