Samansa's kichen ~お料理・食べ歩き雑記帳~

一人暮らしで必然的に始めた料理。 作るより、食べる事が大好きな私のレシピ集・食べ歩き・日記など、忘備録として綴っています。

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お待たせしました

やっとブログ復活です。


さて、さっそくですが、本日は、

かぼちゃとコーンのサラダ 



常備菜として、蒸していた「かぼちゃ」と「コーン」を合わせてました。

かぼちゃは1㎝角に、コーンはほぐして

マヨネーズと塩コショウで和えただけです

普段、ポテサラ等を作る時には、色々な調味料を隠し味的に加えるのですが、

このサラダはシンプルでもとっても美味しい

かぼちゃの甘みとコーンの甘みがとっても合います。



お休みした理由は通信端末の紛失でしたが、

お休み直前から微熱が続いていて、

お休みしている間には高熱も出て。

体力的にも辛い2週間でした(笑)


でも、もう大丈夫!

今日からまた頑張って更新していきます 




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