【簡単レシピ】夏野菜カレー

レシピという程のものではありませんが今日は夏野菜カレーですまずは完成形エリンギで遊んじゃいましたさてさて、簡単に作り方。 <　準　備　> …

【簡単レシピ】ナスとズッキーニのカレー炒め

昨日の朝ごはん・そうめん・ナスとズッキーニのカレー炒め・ラディッシュ甘酢漬け・ピーマンとおかかのポン酢和え・ミートボール・茹で卵・ヨーグルト最近、そうめんの出番が多いです暑い日、するする入ってく、この冷たい麺がたまりませんさて、今日は『ナス …

まずは、昨日の朝ごはん♪ [ジャージャーそうめん]茄子とピーマンを切って油で炒め、先週作って冷凍していた、ニラ入りの肉味噌を合わせました。そうめんと一緒に食べるには、もう少し肉味噌の量が多い方が良かったかも最後味足りなくて、めんつゆ投入しちゃい …

昨日の夜ごはん・ピーマンと茄子のケチャソース炒め・豆腐の炒り煮・ところてん・味噌汁・ご飯今日は『ピーマンと茄子のケチャソース炒め』の作り方を。[　材　料　]ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、ウインナーケチャップ、中濃ソー …

ある日の夕食・・・豚のひき肉が安かった時に購入して作り置いてた肉みそナスを炒めて、肉みそも投入して、少し豆板醤を加えて・・・茹でた中華麺に乗せたらなんちゃってジャージャー麺の出来上がり♪ 栄養バランスを考えて、この日は具だくさんの鮭入り味噌汁を付けました …