2015年07月10日|簡単・節約レシピ , リメイク 【簡単レシピ】「いかわたの醤油漬け」と「いかわた(肝)の和風パスタ」 以前、お刺身用イカを購入した時に、わた(肝)を醤油漬けにして保存してました。 そのイカわた醤油漬けを使って簡単パスタをつくりました。 【イカわた(肝)醤油漬け】 イカのわたに付いている墨袋を、わた袋が破けないように外して醤油に付けるだけ 冷蔵で2 … 続きを読む
2015年06月30日|今日のおうちごはん 【おうちごはん】イカザンギ&イカの油はねを軽減する方法 昨晩の夕食 『いかザンギ』がメインの夕食 ザンギ=から揚げの事です 北海道弁。 二十歳過ぎるまで、ザンギって北海道でしか使わない事、知りませんでした いかを揚げると、油はね怖いですよね それを軽減させる為、 私は先に茹でてしまいます。 茹でてか … 続きを読む
2015年06月28日|今日のおうちごはん , スイーツ 【おうちごはん】イカめしと大好きな「ふわもち邸」ドーナツ 昨日の夕食 お刺身用のイカが、夕方に半額になってた 小さいイカだけど、沢山入ってるし~ 8匹1パック150円て 一匹はお刺身で食べましたが 残りは調理する事に。 早速「いかめし」と「マリネ」を作りました。 いかめしは、残りごはんを温めて、作ったタレを混 … 続きを読む