会社帰りにスーパーに行くと、鶏モモ肉が安かったのでお買い上げ 今日はコレに玉ねぎを合わせて、サラダを作りました 作り方も簡単♪１．玉ねぎ１／２個を千切りにして水に浸し辛みを取ります。 (急ぐ場合には塩もみして水で流してください)２．鶏肉を塩茹でし、裂き …
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タグ：玉ねぎ
【残り物で】あんかけ焼きそば
昨日の宣言どおり残り物食材であんかけ焼きそばにしました 昨日買い足しした、うずらの玉子の水煮・焼きそばの麺。 そして冷蔵庫の中に少しずつ残っていた生姜・玉ねぎ・ピーマン・しめじ・小松菜・キャベツ・シーフードミックスで。炒めた野菜に水１カップを投入。鶏ガ …
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【残り物で】ミネストローネ
今朝の朝食は昨晩夕食の後に作った『ミネストローネ』週の後半、冷蔵庫の中には少しずつ残ってる野菜達が。ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、ピーマン・パプリカ(赤・黄色)・かぼちゃ、そしてトマト缶。 ベーコン・ウインナーが無かったので、野菜オンリーで作りました ちょっぴ …
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